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lundi 9 août 2010

Les petits plaisirs du lundi # framboises 2

crème glacée et coulis de framboises

Une de ces gourmandises que l'on adore.
Même recette qu'ici mais avec des framboises cette fois ci.
Un petit coulis ou sirop en plus sur le dessus et une petite touche de crème fouettée.

La recette de la tarte aux légumes du soleil

Une aubergine,
une courgette,
un poivron rouge, jaune et vert
huile d'olive,
sel,
poivre,
une pâte brisée
du fromage de chèvre en buche
et des épices,
cumin,noix de muscade, piments langue d'oiseaux "Pili-Pili",

Faire revenir individuellement dans une poële à l'huile d'olive, les légumes.
Les poivrons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et presques confits. Une fois cuits les mettre dans un récipients et saler.
L'aubergine coupée en petits cubes jusqu'à ce qu'ils deviennent compotés. Y ajouter du sel du poivre et une pincée de piments
La courgette coupée en fines rondelles et y ajouter cumin et noix de muscade, sel poivre.
Etaler la pâte brisée dans le moule puis y verser les différents légumes en commençant par l'aubergine au centre puis la courgette et les poivrons sur tout le tour.
Couper des rondelle de chèvre et les disposer sur la tarte.
Mettre à cuire pendant environ 35 à 45 minutes selon les fours à 180°.
Cette tarte peut être servie chaude ou froide selon l'envie

21 commentaires:

  1. Miam, avec la crème fouettée c'est une pure gourmandise.. :o) Il n'y a plus de framboises au jardin, mais peut-être d'autres fruits que l'on peut utiliser de la même manière.. Et ta recette de la tarte me fait penser à ma ratatouille! :o)

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  2. Facile Cécile9 août 2010 à 17:55

    MMMMmm!!!!!!!!
    Que de bonnes choses!

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  3. Arrêtes... ça a l'air trop bon... Je sors de table et ça me donne faiiiiiiiiiiiiiiiiim !

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  4. J'ai plus qu'à essayer.
    Merci beaucoup.
    Bises
    Aline

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  5. Sounds WONDERFUL! Thanks for the recipe!

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  6. Valère aux yeux verts10 août 2010 à 14:30

    Quelques mois que je passe très régulièrement ... mais en toute discrétion sur ton blog et ta délicieuse tarte aux légumes me fait sortir de mon trou de souris !! Juste pour te dire que hier soir tout le monde à la maison s'est régalé...
    En aparté : ton blog est aussi délicieux, parfumé et ensoleillé que ta tarte !!

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  7. merci pour cette recette appétissante.

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  8. super!!!!
    merci beaucoup pour la recette de la tarte!!! je vais bientot essayer!!!
    miaaaaaaaaaaaaammmmmm
    bizzzzzzzzz

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  9. merci pour la très jolie recette de que j'enregistre avec plaisir. ton nouvel atelier est plus que parfait!

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  10. Bonjour,
    Je découvre votre blog et c'est un véritable enchantement pour les yeux! J'aime le design, l'esthétique et les photos! Et je suis aussi aller faire un tour du côté de la boutique: très belles créations!
    :)

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  11. Si c'est si bon que si beau, alors je vais essayer...

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  12. merci pour la recette de la tarte aux légumes
    Pour une fois , j'ai suivi exactement les instructions , c'était tout à fait réussi et nous nous sommes régalés !
    fanny

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  13. sa à l'air super bon !!!! très joli blog , tes photos sont magnifiques !!!!!

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  14. Quel plaisir de retrouver tes si jolies photos et tes savoureuses recettes...La tarte aux légumes figurera au menu de demain, pour fêter ça!

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  15. Oh, merci pour la recette. Maintenant il va falloir essayer ...

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  16. Je vais la faire cette tarte aux légumes du soleil... Peut-être que cela le fera revenir...

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  17. En grande fan de la framboise, je bve devant mon ordinateur à la vu de cette photo!
    Tant pis pour les régime

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  18. Rentrée de vacances ? j'espère que tu vas bien.

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  19. merci pour cette recette appétissante.....mmmmmmm~~~~~

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