Crème rhubarbe & pommes sur biscuit croustillant, gelée au miel
Une recette et réalisation de TG
Pas de dosage précis pour les ingrédients.
Pour plus d'infos, un petit tour ici pour lui poser les questions.
Compote de rhubarbe
Compote de pommes
Lait
Farine
Beurre
Biscuits secs au beurre
Biscuits au chocolat
Miel
Noix
Pistaches
Chocolat
Préparer une crème Lucie avec la rhubarbe et faites la même chose avec des pommes.
Puis dans un moule emporte-pièces, casser un biscuit sec au beurre, répartir les morceaux dans le fond sur 5 millimètres d'épaisseur. Couler la crème à la rhubarbe puis placer des biscuits au chocolat, genre ceux que l'on aimerait qu'ils soient un peu plus grands. Verser cette fois ci, la crème aux pommes.
Préparer une gelée de miel (miel, eau et gélatine alimentaire) et la verser pour finir sur tout le reste.
Y déposer délicatement quelques pistaches et noix, un dernier petit biscuit et le tour est joué !!!
Mettre au réfrigérateur quelques heures puis pour servir, démouler et saupoudrer de petits copeaux de chocolat.
A déguster très frais, c'est un délice !!!
Bravo TG, une recette improvisée totalement réussie !!!
un vrai gâteau tentant et de pro visuellement !
RépondreSupprimerIl t'en reste j'espère ... j'ariiiiive !!
RépondreSupprimerHeu c'est plus beau que chez le pâtissier!! ;)
RépondreSupprimerCa me fait toujours autant plaisir de voir que tu refais ma crème :) Et alors là elle est superbement améliorée, d'ailleurs! :) J'aimerais beaucoup la goûter..
RépondreSupprimerdélicieux rien qu'avec les yeux!
RépondreSupprimerC' est TG qui m' a fait venir m' égarer ici, mais pour un gâteau que ne ferait-on pas!
RépondreSupprimerBravo!
Moi aussi ça ma rappelle ma jeunesse, quand je mangeais la compote de rhubarbe de Mamie. Oh, non et dire que je n'ai qu'un pauvre yaourt prévu en dessert!
RépondreSupprimerTG livre à domicile ??? parce que vous avez des potes à quelques maisons de la mienne, alors.........
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