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lundi 1 mars 2010

les petits plaisirs du lundi # Lunes

Lunes aux noisettes et chocolat

80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
140 g de beurre
170 g de farine
80 de poudre de noisettes
150 g de chocolat noir
70 g de noisettes

Mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou pour obtenir une boule homogène. Découper et former des petites lunes et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placer au frais et préchauffer le four, puis enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°.
Torréfier les noisettes sous le grill pendant 1 minute puis les frotter entre les mains pour retirer la peau. Mixer les noisettes grossièrement et faire fondre le chocolat au bain marie pour enrober les lunes et déposer les noisettes concassées sur le chocolat encore chaud pour qu'elles adhèrent. Mettre au frais pour durcir le chocolat puis déguster ou placer dans une boite métallique pour les prochains goûters.

mercredi 24 février 2010

Revue de presse

Il n'y a pas beaucoup d'activité en ce moment chez Petites Choses.
Juste un repérage de petits modèles bien sympas pour de futurs tricots.
mais je dois finir avant ce que j'ai déjà sur mes aiguilles.
Et puis j'ai repéré un petit livre de tricot japonais qui serait à commander
mais est-ce bien raisonnable
et en attente celui ci
Et vous quels sont vos coups de coeur ?

lundi 22 février 2010

de la laine dans mon vide placard


Je continue de vider mes placards.
Une petite fournée de pelotes de laines.

les petits plaisirs du lundi # Meringues

Meringues toutes simples

100 g de sucre glace
100 g se sucre
3 blancs d'oeufs
sucre vanillé
1 pincée de sel

Battre les oeufs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement le sucre glace, le sucre, et le sucre vanillé tout en continuant de fouetter.
Disposer les petits ronds de la préparation sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé et mettre au four pendant 45 minutes thermosthat 120°. Eteindre le four et laisser refroidir les meringues à l'intérieur.

D'après une recette du livre "les petits gâteaux" de Ilona Chovancova - Marabout

dimanche 21 février 2010

Vide placard


Comme je vous l'ai dit dans le précédent billet,
trop de choses, beaucoup trop dans mes placards.
Je commence petit à petit à faire un peu de vide.
Pour cela, un nouveau lien,
J'y ai posté quelques petites choses...
Je n'ai pas eu le temps aujourd'hui de prendre des photos spécialement pour le vide placard, il s'agit de photos que j'avais publié sur le blog.
Si vous voulez plus de détails, n'hésitez pas.
Je rajouterai des choses au fur et à mesure.

dimanche douceur

Hier soir, telle Pénélope, j'ai à nouveau détricoté ce fil rose
et ce matin, je recommence...
Sur des aiguilles plus grosses pour un rendu plus souple.
Je me suis décidée pour un modèle de tricot japonais vu sur Ravelry.
Une tunique point jersey et torsades pour le printemps.
Je n'ai pas le livre dans la bibliothèque, juste une photo.
Un dimanche plutôt rosy, et aussi cosy.
Dans la cuisine, à déguster pour le déjeuner des petits chaussons au fromage
et au goûter, thé et petits gateaux lunes choco-noisettes
Finir certaines Petites Choses en couture,
et commencer à faire de la place dans les placards.
J'y ai trouvé des "Petites Choses" fait main, de petites blouses, tuniques, gilet, foulard,
et puis des stocks de laine que je n'utiliserai jamais.
Une vide placard à venir...


mercredi 17 février 2010

Pour le faire venir...

Un peu de vert, un peu de rose,
des couleurs symboliques du printemps.
Peut être cela va-t-il le faire venir plus rapidement !!!

Des tissus printaniers pour des petites choses...
Un nouveau tricot sur mes aiguilles...
Cela me change un peu des chaussettes,
enfin "la" chaussette qui est pour l'instant, un peu délaissée.
Une laine rose récupérée sur un ancien tricot jamais porté, des mailles détricotées,
des pelotes rembobinées, des mailles reformées, des rangs remontés.

mardi 16 février 2010

lundi 15 février 2010

les petits plaisirs du lundi # Black & White

Petits coeurs black & white

Coeurs blancs
Pour une vingtaine de petits coeurs
125 g de farine
80 g de poudre d'amande
90 g de beurre
80 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 pincée de sel

Travailler le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajouter l'oeuf et fouetter au batteur électrique.
Ajouter la farine petit à petit et la poudre d'amande.
La pâte doit être homogène mais pas trop épaisse.
Etaler sur une feuille de papier sulfurisé et placer au four pendant 15 minutes thermostat 180° C.
Sortir du four et découper la pâte à l'aide d'emporte-pièce et replacer les petits gâteaux au four pendant 5 minutes encore.

Coeurs noirs
Pour une vingtaine de petits coeurs
60 g de chocolat noir
1 oeuf
110 g de sucre
125 g de poudre de noisettes
25 gr de poudre d'amande
1 cuillère à café de cannelle

Faire fondre le chocolat et y ajouter la poudre de noisettes, d'amande, le sucre et la canelle puis l'oeuf.
Mélanger pour obtenir un pâte homogène.
Etaler la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé et placer au réfrigérateur pour durcir la pâte pendant une heure.
Découper des petites gâteaux à l'aide d'un emporte-pièce et mettre au four 10 minutes thermostat 180°C

(d'après les recettes de Bredele et petits biscuits de sylvie Aït-Ali - Editions ESI)