

Riz au lait à la cannelle
100 g de riz rond pour risotto
1 litre de lait
sucre en poudre
de la cannelle en poudre
une gousse de vanille ou du sucre vanillé
Faire cuire 100 g de riz dans un litre de lait, y ajouter du sucre,
la gousse de vanille ou le sucre vanillé.
Quand le riz est cuit et que le lait a épaissi,
verser dans des petits bols.
Saupoudrer de cannelle
laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
A déguster au petit déjeuner ou au goûter,
ou même après un repas léger...

















