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lundi 22 février 2010

les petits plaisirs du lundi # Meringues

Meringues toutes simples

100 g de sucre glace
100 g se sucre
3 blancs d'oeufs
sucre vanillé
1 pincée de sel

Battre les oeufs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement le sucre glace, le sucre, et le sucre vanillé tout en continuant de fouetter.
Disposer les petits ronds de la préparation sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé et mettre au four pendant 45 minutes thermosthat 120°. Eteindre le four et laisser refroidir les meringues à l'intérieur.

D'après une recette du livre "les petits gâteaux" de Ilona Chovancova - Marabout

11 commentaires:

  1. Ls meringues, c'est toujours un délice et en plus c'est joli! :o)

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  2. Tiens, j'ai fait la même chose hier matin (mais pas le temps de prendre en photo, c'est bizarre ...)

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  3. à l'heure du gouter c'est trop top
    ça me donne encore plus faiù

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  4. Ou la la les meringues et les macarons mes desserts préférés. J'arrive avec le thé d'accord ?? lol !!
    Superbe photo en tout cas, bravo.
    A bientôt
    Nat la fée

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  5. Pffff... ce que j'aimerais avoir un four... ;-P!

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  6. Merci ! Je les rate toujours (je les laisse pas dans le four )... je vais essayer once again :-))

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  7. j'ai fait les mêmes que toi ya pas longtemps ! http://gelinotte.canalblog.com/archives/p20-10.html

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