Les petits plaisirs du lundi # pomme canelle

Tarte aux pommes et cannelle

Des pommes

Une pâte sablée

du sucre en poudre

beurre

de la cannelle

quelques figues séches

Eplucher les pommes et les couper en petit morceaux. Dans un peu de beurre, faire dorer les morceaux de pommes à la poële, en ajoutant du sucre et de la cannelle.

Pendant ce temps, étaler la pâte dans le plat puis couper les figues en fines lamelles, les placer sur la pâte puis une fois les pommes dorées les verser sur la pâte. Ajouter en vore du sucre et de la cannelle. Placer au four à 180° pendant 40 minutes environ.

Une recette toute simple de grand mère, mais qu'est-ce que c'est bon !

Rien ne vaut les grands classiques.